Sušené ovoce
Sušené ovoce je profil, který se vyznačuje tóny sušených švestek, rozinek, fíky nebo sušených hroznů. Tyto kávy mají typicky plné tělo, střední až vyšší kyselinku a sladké, hluboké chutě, které jsou výsledkem zpracování kávy metodou suchého zpracování (natural). Sušené ovoce je charakteristické pro kávu z oblastí s teplým a suchým klimatem, jako je Etiopie, Brazílie nebo Indie, kde sušení kávy na slunci přispívá k rozvoji tohoto chuťového profilu. Kávy s tímto profilem bývají intenzivní a výrazné, s komplexním tělem a zajímavými sladkými podtóny.
Afrika je kolébkou kávy a ta dnešní africká patří mezi nejlepší. Vyzkoušejte kilogramový balíček 4 káv z Afriky, do kterého jsme poskládali fantastické kávy ze 4 pražíren...
Co jsou to chuťové profily kávy?
Chuťové profily našich káv se liší podle odrůdy a regionu pěstování. Ať už preferujete jemné, ovocné tóny nebo plné a intenzivní chutě, v CoffeeON.cz si můžete vybrat kávu přesně podle vašich preferencí. Naše káva je pečlivě vybrána tak, aby uspokojila široké spektrum chutí – od sladkých ovocných až po silnější čokoládové podtóny.
