Středně tmavé až tmavé pražení
Středně tmavé až tmavé pražení je typické pro kávy s intenzivními, plnými chutěmi, které mají výrazně hořké podtóny a těžší tělo. Při tomto stupni pražení se začínají rozvíjet karamelizované tóny, které mohou připomínat hořkou čokoládu, ořechy nebo kouřové aroma. Tento typ pražení je běžně používán pro přípravu silného espressa, protože jeho plná a robustní chuť vytváří bohatou a hutnou texturu. Kávy z tmavšího pražení pocházejí často z Brazílie, Indonésie nebo Střední Ameriky, kde jsou podmínky ideální pro pěstování kávy, která má schopnost odolat intenzivnímu pražení. Kávy tohoto typu jsou také velmi oblíbené pro přípravu kávových směsí, které vyžadují silnou a vyváženou chuťovou základnu.
Byl pozdní večer – první máj – večerní máj – byl lásky čas... a my jsme ten čas zachytili v hrníčku kávy. No, posuďte sami.
ZAJÍČEK JE TADY a přináší poslední 4 kusy skladem! Velikonoční atmosféru jsme namíchali ze dvou výběrových arabik s chutí čokolády, cukrovinek a pomeranče.
O stupních pražení kávy
Pražení je klíčovým procesem, který určuje finální chuť kávy. V CoffeeON.cz nabízíme různé stupně pražení, které vám umožní vybrat kávu podle vaší preferované přípravy. Světlé pražení je ideální pro jemnější a ovocnější chutě, zatímco tmavé pražení dodává kávě intenzivnější a plnější chuť.
