Salvadorská káva
Salvador je malý, ale významný producent kávy ve Střední Americe, přičemž jeho káva je ceněna pro svou kvalitu a jemnost. Nejlepší káva pochází z vysoce kvalitních regionů, jako je region Cerrado, kde se pěstují kávovníky ve výškách až 1 300 metrů. Káva z Salvadoru je známá pro svou vyváženost, sladkost a jemnou kyselinku, s tóny čokolády, ořechů a karamelu. Kávovníky se zde pěstují ve vhodných podmínkách s dostatkem slunečního světla a pravidelnými dešti. Salvador je také známý pro své ekologické farmy, které se soustředí na udržitelné pěstování a zpracování kávy. Káva z této oblasti se často používá v kvalitních směsích, ale najdete ji i v speciality kávě.
O Salvadoru a dalších zemích původu kávy
Káva pěstovaná v každé zemi má své vlastní specifické charakteristiky, které jí dávají jedinečnou chuť. Dokonce i každý region v rámci země, kde se kávovníky pěstují, má vliv na výsledný produkt. V CoffeeON.cz nabízíme kávu z lokálních pražíren, které spolupracují s vybranými menšími farmáři a pěstiteli kávovníků z celého světa, čímž podporujeme kvalitu a autenticitu každého šálku, v řadě případů také udržitelné pěstování kávy.
Nejinak je tomu i v Salvadoru, odkud pochází kávy z pražíren Zlínského kraje.
