Oh My Bean (Jizba) Peru Vituya Filtr
Káva s nádechem pečeného ovoce, lehkou kyselinkou grapefruitu a sladkostí hnědého cukru a mléčné čokolády.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový |
| Pražírna: | Oh My Bean (Jizba) |
| Stupeň pražení: | Střední |
| Typ kávy: | Arabika |
| ? Země původu: | Peru |
| Oblast původu: | Amerika |
| Způsob zpracování: | Promyté |
| Odrůda: | Bourbon, Catuai, Typica, Caturra |
| Způsob přípravy: | Filtr |
Poznámky z pražírny
Tato káva nás baví svou všestranností. Má střední tělo a jemnou kyselost, která si ale dobře rozumí s mlékem. Její chuť připomíná pečené ovoce s lehkou citrusovou svěžestí grapefruitu. Sladkost hnědého cukru a dotek mléčné čokolády dodávají hloubku která uzavírá celý zážitek hedvábně hladkým koncem.
O kávě Oh My Bean Peru Vituya Filtr
Za touhle kávou stojí devět farmářů z oblasti Vituya v Chiliquin, kteří pěstují kávu s respektem k přírodě, formou regenerativního zemědělství, podporující zdraví půdy a udržitelné metody pěstování.
Zásadní je pro farmáře spolupráce s Alfonsem Tejadou a Karen Araoz, kteří se po návratu do rodného kraje Rodriguez de Mendoza rozhodli věnovat podpoře drobných pěstitelů. Na své farmě Finca Timbuyacu v Peru vytvořili ukázkové centrum, kde místní farmáři získávají znalosti o pěstování, zpracování kávy a udržitelných zemědělských metodách. Jejich cílem je zlepšovat podmínky farmářů a pomáhat jim dosahovat vyšších výnosů a kvalitnější sklizně.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.