Jamai Mexiko El Tucan Descadeinado bezkofeinová
Bezkofeinová 100% arabika odrůdy Catuai a Typica. Chutná po třtinovém cukru, hořké čokoládě a jablku.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový |
| Pražírna: | Jamai Café |
| Stupeň pražení: | Světlé až středně světlé |
| Typ kávy: | Bezkofeinová (decaf) |
| ? Země původu: | Mexiko |
| Oblast původu: | Amerika |
| Způsob zpracování: | Promyté, Decaffeinated |
| Odrůda: | Catuai, Typica |
| Způsob přípravy: | Espresso, Filtr |
Dárek zdarma
Vzorky ke každé objednávce
Doručení do 3 dnů
kdekoliv v ČR
Garance doručení
v luxusním balení
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Chuť této mexické kávy je plná, má krémové tělo s tóny hořké čokolády a jablka. Moderní technologie si cestu do této oblasti ještě nenašly, proto si spousta malých farmářů svou ručně drtí, fermentuje v malých nádrží a suší na malých terasách svých pozemků.
Proces dekofeinizace začíná chemickou analýzou k určení optimálních podmínek a poté se zrna spaří a připraví k extrakci. Při procesu extrakce se využívá nasycený roztok na vodní bázi, který odstraní kofein a zanechá chuťové složky kávy.
Pražírna: Jamai Cafe Uherský Brod
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář