Jamai Kostarika SHB Tarrazu La Pastora
Sladká 100% arabika odrůdy Caturra. Chutná po koření, čokoládě a zralých višních.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový |
| Pražírna: | Jamai Café |
| Stupeň pražení: | Střední |
| Typ kávy: | Arabika |
| ? Země původu: | Kostarika |
| Oblast původu: | Amerika |
| Způsob zpracování: | Promyté |
| Odrůda: | Caturra |
| Způsob přípravy: | Espresso, Filtr |
Káva z Kostariky je sladká a jemná s nenapodobitelnou chutí a skvělou vůní. Plná a kořeněná chuť postupně přechází do oříškové a čokoládové sladkosti. Na konci zůstává mírná kyselinka zralých višní. Označení SHB (Strictly hard bean) značí vysokou kvalitu kávovníkových zrn. Ty pochází z nadmořské výšky 1.500- 1.800 m.n.m. a jsou zpracovány promytou metodou. Tato metoda, díky které farmáři oddělí kvalitní a zralé plody od poškozených, pochází právě z Kostariky. Tyto zdravé plody pak farmáři oloupají, vysuší na sluníčku a posílají k nám. A Vy si je teď můžete vychutnat v šálku.
Co znamená celý název?
Kostarika je země, SHB je zkratka Strictly hard bean, která znamená označení zrn pocházejících z nadmořské výšky, která přesáhla 1.200 m.n.m., Tarrazu je tzv. Kanton v provincii San José a La Pastora je konkrétní produkční oblast, která v tomto Kantonu leží.
Pražírna: Jamai Cafe Uherský Brod
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.