Jamai Honduras SHG San Andres
Sladká 100% arabika odrůdy Lempira, Caturra, Catuai. Chutná po nugátu, třtinovém cukru a má květinové aroma.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Chuťový profil: | Čokoládový, Květinový |
| Pražírna: | Jamai Café |
| Stupeň pražení: | Střední |
| Typ kávy: | Arabika |
| ? Země původu: | Honduras |
| Oblast původu: | Amerika |
| Způsob zpracování: | Promyté |
| Odrůda: | Catuai, Caturra |
| Způsob přípravy: | Espresso, Filtr |
Káva voní květinově a najdete v ní tóny nugátu a zralého ovoce. Její tělo je jemné a krémové, dochuť doprovází lehká kyselost. Tato honduraská Arabika je velmi specifická, lze v ní objevit velmi zajímavé chutě a vůně zcela odlišné od ostatních jemnějších káv. Kávovníky rostly ve vysoké nadmořské výšce, to zajišťuje pomalejší zrání a následně plnou chuť.
Kávové třešně pak farmáři zpracovali mokrou metodou a sušili na slunci. Takto zpracované a námi upražené si je můžete nyní vychutnat, nejvíce potěší milovníky jemnějších káv.
Co znamená celý název?
Honduras je země, SHG značí nejvyšší kvalitu a říká, že kávovníky vyrostly ve výšce nad 1.500m.n.m., San Andres je produkční oblast, konkrétně vesnice v departmentu Lempira.
Pražírna: Jamai Cafe Uherský Brod
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.