Coffeespot Nikaragua Aurora Icatu Washed
Další úžasná káva od Enriqua Ferrufinha ze země jezer a sopek s chutí peckovitého ovoce, lískových oříšků a tmavé čokolády.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Chuťový profil: | Ovocný, Čokoládový, Oříškový |
| Pražírna: | Coffeespot |
| Stupeň pražení: | Světlé až středně světlé |
| Typ kávy: | Arabika |
| ? Země původu: | Nikaragua |
| Oblast původu: | Amerika |
| Způsob zpracování: | Mokré (washed) |
| Způsob přípravy: | Filtr |
Když se potká precizní zpracování, špičková surovina a láska k řemeslu, vznikne něco výjimečného. Nikaragua Aurora Washed je káva, která vyniká svou čistotou, jasností a svěží ovocností. Díky washed (promyté) metodě zpracování se všechny tóny krásně vykreslí do jemné, harmonické chuti, která v šálku září.
Finca Aurora – kde se rodí skvělá káva
Tahle káva pochází z Finca Aurora, farmy schované v zelených svazích Matagalpy, kde se rodina Ferrufinových věnuje pěstování kávy s respektem k přírodě.
Za celým příběhem stojí Dr. Enrique Ferrufino, chirurg, a jeho žena Silvia, pediatrička – dva lékaři, kteří místo operací začali zachraňovat svět skvělou kávou.
Promyté zpracování – čistota a elegance
Metoda washed umožňuje zrnu naplno vyniknout ve své přirozené podobě. Díky pečlivému promytí je tahle káva neuvěřitelně čistá a jemná, bez těžkých tónů, zato se svěží ovocností a krásnou jiskrou acidity.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.