Batian
Batian je relativně nová odrůda, která pochází z Keni a byla vyšlechtěna pro zvýšení odolnosti vůči chorobám a zlepšení chuti. Tato odrůda je křížencem mezi SL28 a SL34, což jí dává vynikající chuťové vlastnosti, jako jsou silné ovocné tóny, citrusová kyselinka a příjemně plné tělo. Káva Batian je ceněná pro svou komplexnost, sladkost a vysokou kyselinku. Pěstuje se především v kávových oblastech Keni, zejména v Nandi Hills, a je oblíbená pro speciality a kávové soutěže. Je ideální pro přípravu espressa i pro metody jako je pour-over nebo filtr.
O odrůdách kávovníků
Odrůdy kávy jsou základem každého šálku kávy, který si vychutnáváte. Různé odrůdy kávovníků znamenají jedinečné chutě, vůně a charakteristiky. V CoffeeON.cz nabízíme pečlivě vybrané odrůdy z lokálních pražíren kávy Zlínského kraje, které pro vás vybrali nadšenci do výběrové kávy. Ať už máte rádi jemné a ovocné tóny, nebo plné a intenzivní chuťové profily, u nás najdete kávu, která uspokojí vaši chuť.
