Arabika
Arabika je nejrozšířenější a nejvíce ceněnou kávovou odrůdou na světě, která tvoří přibližně 60–70 % celkové produkce kávy. Pochází z vysočinných oblastí Etiopie, odkud se rozšířila do dalších tropických a subtropických regionů, především do Latinské Ameriky. Kávy Arabika jsou známé pro svou jemnou chuť, vysokou kyselinku a širokou paletu chuťových profilů, od ovocných a květinových tónů po čokoládové a ořechové podtóny. Tento typ kávy má tendenci mít nižší obsah kofeinu než Robusta, což přispívá k její jemnosti. Arabika je oblíbená mezi milovníky výběrové kávy, kde si získala popularitu díky své komplexnosti a vyváženosti.
Limitovaná edice, která neuznává limity s chutí čokolády a tóny lískových oříšků.
Ještě více informací o druhu kávy Arabica najdete na našem blogu Ze světa kávy, kde píšeme např.
Nejvíce se prodává káva arabica, druhá je robusta
Tyto dva druhy kávy určitě znáte, ale existují i další – např. kávovník liberijský (Liberica) a kávovník šari. S těmi se ale na trhu téměř nesetkáte. Kávy arabica jsou známé svou sladší a jemnější chutí, zatímco kávy z robusty mají silnější, hořčí chuť a obsahují více kofeinu.
...a ještě více zajímavostí v článku 10 základních informací o kávě
Typy kávy jsou základem každého šálku kávy, který si vychutnáváte. Různé odrůdy kávovníků znamenají jedinečné chutě, vůně a charakteristiky a liší se i obsahem kofeinu v nich. V CoffeeON.cz nabízíme pečlivě vybrané odrůdy z lokálních pražíren kávy Zlínského kraje, které pro vás vybrali nadšenci do výběrové kávy. Drtivá většina káv je typu arabika, s ohledem na preference zákazníků najdeme v několika pražírnách i směsi arabiky a robusty pro chuť podobnou klasickému italskému espressu.
